立冬是每年的几月几日：11月7日或8日，不固定日期。

立冬是二十四节气之一，通常为每年的11月7日或8日。在中国的农历传统中，将一年分为二十四个节气，立冬标志着冬季正式开始。

立冬这一天，太阳到达黄经225度时，意味着阳光直射点正从南回归线向南移动，北半球的气温也逐渐下降。立冬是农历二十四节气中的第19个，它的到来预示着寒冷的冬季即将来临。

立冬被视为一个重要的节气，人们会根据这个节气进行一系列的习俗和活动。其中，饮食方面是最为重要的一部分。立冬之后，气温逐渐寒冷，人们开始注重进补，以增强体质、防寒御寒。常见的冬季进补食材包括山药、核桃、柿子、葱姜蒜等。此时，人们可以根据个人需求和喜好选择适合自己的食材，进行营养搭配，增强身体抵抗力。

除了饮食方面，人们在立冬这一天还会有一些其他的习俗。在一些地区，立冬是吃饺子的传统日子。饺子形状像蝌蚪，被认为象征着希望来年生活丰裕、健康成长。因此，人们会聚在一起包饺子，展开欢乐祥和的家庭活动。

立冬这一天也是一些北方地区喝羊肉汤的日子。羊肉具有温暖身体的作用，被认为是御寒的最佳食材。人们会煮羊肉汤，与亲朋好友一同品尝，共享温暖和快乐。

除了饮食方面的习俗，人们还会注意保持室内温暖。立冬之后，温度逐渐下降，人们会开始使用取暖设备如暖气、电热毯等，确保室内的舒适温暖。

立冬作为冬季的开始，也意味着农民们要进行冬季准备。农民们会根据当地的气候特点和农田的需要，做好农作物的收割、土地的休耕、农具的保养等工作，为明年的农业生产做好准备。

立冬是一个重要的节气，代表着冬季的到来。在这一天，人们会根据传统习俗进行一系列的活动和准备，以应对寒冷的冬季。同时，也是家人团聚、亲朋好友相聚的时刻，共同感受温暖与快乐。立冬的到来，为我们带来新的希望和期待，让我们一起迎接冬天的挑战，享受冬日的美好吧！